怎么蒸鸡蛋饵?怎么蒸鸡蛋好吃又简单
![怎么蒸鸡蛋饵? 怎么蒸鸡蛋饵?](/storage/images/2023-06/OcVqVloPbtkmAmbLK6TVZZXlk5jNtyqQ.jpg)
1、怎么蒸鸡蛋饵?
将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可.。
2、怎么蒸鸡蛋好吃又简单
1、主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。
2、将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
3、然后1边加水,1边继续用筷子搅拌。
4、水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬1些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水。
5、要搅拌均匀,把上面的浮沫用小勺撇去。
6、切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。
7、熟后加酱油和香油,就可以享用了。
8、如果怕煮老了,最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
3、怎样做蒸鸡蛋好吃
1、主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。
2、将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
3、然后1边加水,1边继续用筷子搅拌。
4、水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬1些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水。
5、1定要搅拌均匀,把上面的浮沫用小勺撇去。
6、切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。
7、熟后加酱油和香油,就可以享用了。
8、如果怕煮老了,可以在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
4、番茄鸡蛋蒸包子怎么做
食材: 番茄1个,鸡蛋3个,馄饨皮适量 油,生抽,5香粉,盐步骤:
1、番茄洗净去皮切小块,氏册鸡蛋加1丢丢盐打散
2、油热下入鸡蛋炒熟盛出,下入番茄炒出汁,倒入炒熟鸡蛋,加1勺生抽+1小勺5香粉翻炒均匀盛出
3、馄饨皮包悉告入馅料,4歼陆宏周沾水捏合起来,蒸锅大火上气后入锅蒸8分钟即可。
5、怎么蒸鸡蛋蒸不熟哒
1、蛋液上盖了太厚的盖子,只用保鲜膜覆盖上面扎孔即可。
2、火开的太大,导致外面熟了里面没熟,应该先中火蒸煮至汤底开,再转小火蒸10-12分钟左右,鸡蛋就熟了。下面介绍做法:准备材料:鸡蛋3个、温水250克、细盐少许、葱油半茶匙、酱油半茶匙、葱适量制作步骤:
1、备好如图所用食材。
2、鸡蛋里加入细盐打散。
3、再加入温水,继续打至融合。
4、将打好的蛋液过滤2次。
5、再用匙子将细泡沫沥出。
6、用保鲜膜包好容器。
7、入蒸锅隔水,先中火蒸煮至汤底开,再转小火蒸10-12分钟左右就可以。
8、蒸好后按个人喜好添加葱油酱油葱花。
9、成品图。
6、怎么蒸鸡蛋不用保鲜膜
1、可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液。
2、蒸鸡蛋羹用保鲜膜盖上,是为了不让蒸制时的水蒸汽滴入碗里,导致蛋液产生蜂窝状,但是如果没有保鲜膜的话,也可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液,让鸡蛋液内部形成1个相对密闭的空间,防止水汽进入。而且蒸鸡蛋羹时不蒙保鲜膜直接蒸,同样可以蒸得好看又好吃。