红枣的营养成分有哪些?

红枣是多酚类植物中的一种，具有丰富的营养成分。以下是红枣营养成分的主要成分：

• 蛋白质： 10 克/100 克
• 碳水化合物： 60 克/100 克
• 脂肪： 10 克/100 克
• 纤维： 20 克/100 克
• 维生素： B1、B2、B3、B6、B7、B9、B12
• 矿物质： 1000 mg/100 克
• 抗氧化剂： 100 mg/100 克

红枣还含有丰富的维生素和矿物质，这些成分有助于维持身体健康并预防疾病。