如何选榴莲肉多的图解,怎样挑选榴莲 窍门
1、如何选榴莲肉多的图解
尽量挑选个大的榴莲,个大的榴莲通常是生长过程中养分吸收得多。另外,榴莲的外表有呈丘陵状的突起,突起的越多,肉就越多。外表长形尾部长尖形的榴莲皮薄肉厚核小。 02 窍门2:看颜色。 通常成熟的榴莲是金黄色,若颜色过深或偏褐色,说明榴莲成熟过度,若颜色太浅或发绿,说明榴莲未成熟。 03 窍门3:掂重量。挑选两个差不多大小的榴莲,越沉手的榴莲核越大。 04 窍门4:看裂口。榴莲自然裂开说明榴莲成熟了,可以选看上去不久后要裂开的榴莲比较好,这样的榴莲可以吃,不急着吃的还可以再放1段时间。 05 窍门5:闻气味。优质的榴莲芳香4溢,气味浓烈。如果闻到类似青草的味道,则说明榴莲未成熟,如果闻到酒精味,就说明榴莲已经腐烂。 06 窍门6:用手轻轻摇晃。拿起榴莲用手轻轻摇晃1下,如果有轻轻碰撞的声音,说明榴莲已经成熟。
2、怎样挑选榴莲 窍门
挑选榴莲需要注意外观、重量、气味、壳声和触感等指标,以确保选购到新鲜、口感好的榴莲。榴莲外皮应该呈现出金黄色或绿色,表面应该没有明显的破损或裂纹,而且整个榴莲的形状应该比较圆润。榴莲的重量也是挑选的1个重要指标。1般来说,榴莲越重,说明其内部的果肉越多,口感也会更好。榴莲有1种独特的气味,新鲜的榴莲气味应该比较浓郁而香甜,如果闻到的气味过于刺鼻或者有腐烂的味道,说明榴莲已经过熟或者变质。敲击榴莲的外壳,应该听到清脆的声音。如果听到的声音空洞或者沉闷,说明榴莲可能已经过熟或者果肉有问题。榴莲的外皮应该略微有点硬,但是不应该太硬。如果榴莲的外皮太硬,说明其可能还没有成熟;如果太软,则说明榴莲已经过熟。选购榴莲的注意事项
1、外观:榴莲外皮应该有均匀的颜色,没有破损和裂纹,表面有微微的刺,刺越明显说明榴莲越新鲜。
2、重量:榴莲的重量1般与大小成正比,但同样大小的榴莲,应该选择重量较重的,这样说明榴莲的果肉比较饱满。
3、香气:榴莲应该具有浓郁的香气,嗅起来有1种淡淡的甜味,没有异味。购买时可以闻1下榴莲的香气,判断是否新鲜。
4、声音:捏1下榴莲,如果发出清脆的声音,说明果肉比较饱满,口感较好。
5、产地:榴莲的产地不同,口感和品质也有所差异。例如,泰国的榴莲口感较浓郁,马来西亚的榴莲口感较细腻。购买时可以选择口感适合自己的产地。
3、如何挑选榴莲
对于没有破壳的榴莲 以前和1个卖榴莲的叔叔聊过,要区分1个好榴莲,首先可以看榴莲刺的稀疏程度。如果你卖了个榴莲,表面刺非常密集很多,那么就表面榴莲里面的果肉很少。相反如果表面的刺比较少也比较稀疏,就说明果肉比较多。所以朋友们以后挑选榴莲,找刺少的。 你找刺少的,你贪吃,果肉多,但是不1定味道好,看颜色可以分辨味道。1般来说,颜色太青的,就是不怎么成熟的,不要买;正常的是土黄色,土黄的颜色越深就越熟;但是土黄趋向于黑色了,就是过于成熟了,要烂了的榴莲不要买。所以买榴莲,选土黄。 相信很多喜欢吃榴莲的朋友都知道。看榴莲有没有开口,当然口子也不要太大了,就开1个小口,味道甜美;如果没有开口,那就说明榴莲不是很成熟,味道不好。所以买榴莲选择开了小口的。已经破壳的榴莲 有些超市、小贩卖榴莲时把榴莲破了壳的,那样就更好分辨了。 第1种方法是闻,我们知道榴莲闻起臭对于喜欢它的人来说吃起香,1个好的榴莲就是闻起越臭越好。如果问起有点淡的话,就说明榴莲没有成熟。 第2种也可以看颜色,看果肉的颜色,1样方法如果没破壳的榴莲,土黄色最好。还有就是按1按果肉,果肉比较软的说明成熟了的,但也不要太软,太软就要烂了,对于要烂的看它的色泽颜色就可以区分出来;如果太硬了的话,就不要买了,除非你真的太想吃了,味道很淡,没成熟。 方法/步骤 窍门1:捏尖刺 成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样,通过1个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。 窍门2:看大小 通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理1样,1般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好1些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。 窍门3:看开裂度 很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法,则要注意辨识几种情况。1般来说,已通过上面“窍门1”和“窍门2”两种方法检验过的榴莲,都会比较不错,不1定非要开口不可。如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。 窍门4:闻气味 购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻1闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有1股“青气味”,也就是说,闻起来有类似刚剪过的青草的味道,这样的榴莲1般来说不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人1闻便知;不过,如果闻到榴莲有1股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。 窍门5:看外观 会挑榴莲的人,还有1个聪明的办法,就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”,平缓而微隆的“小山”中,正是香甜芳香的果肉,“小山”越多,当然就是果肉越多啦! 通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。 看外观时,还有1点需要注意,就是看看榴莲的“尾巴”,也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑选榴莲的又1“指标”。 窍门6:摇1摇 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
4、如何挑选西瓜榴莲图解
方法/步骤 1 窍门1:捏尖刺 成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样,通过1个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。 2 窍门2:看大小 通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理1样,1般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好1些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。 3 窍门3:看开裂度 很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法,则要注意辨识几种情况。1般来说,已通过上面“窍门1”和“窍门2”两种方法检验过的榴莲,都会比较不错,不1定非要开口不可。如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。 4 窍门4:闻气味 购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻1闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有1股“青气味”,也就是说,闻起来有类似刚剪过的青草的味道,这样的榴莲1般来说不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人1闻便知;不过,如果闻到榴莲有1股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。 5 窍门5:看外观 会挑榴莲的人,还有1个聪明的办法,就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”,平缓而微隆的“小山”中,正是香甜芳香的果肉,“小山”越多,当然就是果肉越多啦! 通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。 看外观时,还有1点需要注意,就是看看榴莲的“尾巴”,也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑选榴莲的又1“指标”。 6 窍门6:摇1摇 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
5、如何挑选小核榴莲图解
1 看形状:榴莲挑香味浓的,稍微裂开1点的,看得到里面的果肉软软糯糯的,又绝不湿漉漉的,果肉相对细长、金黄的,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些。那种长圆形的,1般外壳较厚,果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。 2 听声音、看颜色:如何正确挑选榴莲听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。 3 看大小:榴莲个头大的水分足, 够甜。小山丘越多肉越多,里面的肉也越多,1般1个成熟的榴莲3-5斤重。选择开裂的榴莲,自然开裂,说明榴莲足够成熟。 4 闻气味:好的榴莲气味浓烈。 看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。 5 看果柄:除了外观很重,有的时候还要留意1下果柄,如果果柄粗壮而且新鲜,则是营养充足又新鲜的榴链。
6、如何挑选榴莲肉多图解
1、窍门1:捏尖刺选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。
2、窍门2:看大小通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理1样,1般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好1些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
3、窍门3:看开裂度如果要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。
4、窍门4:闻气味购买时,可以通过其外壳的开裂处闻1闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有1股“青气味”,也就是说,闻起来有类似刚剪过的青草的味道,这样的榴莲1般来说不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁,不过,如果闻到榴莲有1股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。
5、窍门5:看外观看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”,平缓而微隆的“小山”中,正是香甜芳香的果肉,“小山”越多,当然就是果肉越多啦!通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。看外观时,还有1点需要注意,就是看看榴莲的“尾巴”,也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑选榴莲的又1“指标”。
6、窍门6:摇1摇小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。