减脂如何做鸡胸肉,减减肥鸡胸肉怎么做
1、减脂如何做鸡胸肉
1、把鸡胸肉清洗干净，注意要把鸡胸肉表层的膜彻底剥净。
2、然后切成大小均等的条状。
3、腌制。下盐（减肥要清淡）、黑胡椒粉、孜然粉，少量生抽调味，然后用手把肉及调味料充分抓匀，方便入味。
4、建议是隔夜腌制，可以用保鲜膜盖住后放在冰箱冷藏，第2天味道更好。
5、赶时间的情况下，30分钟以上也可以将就的。
6、将腌好的鸡胸肉取出，平铺在托盘上。
7、同时把烤箱打开进行预热。
8、烤箱预热到180度后，把铺好的鸡胸肉放进去；
9、用220度中层火力，烤15分钟即可。 1
0、把烤好的鸡胸肉取出，再搭配同样适合减肥餐食用的西兰花、番薯、小番茄等食物1同食用，既能满足食欲，又不怕长胖。 1
1、鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量。相对来说，100克瘦牛肉热量180大卡，100克鲈鱼的热量都不到100大卡。 1
2、而且，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。因为鸡腿100克热量130大卡，鸡翅更高100克热量居然有290大卡。 1
3、鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之1。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。
2、减减肥鸡胸肉怎么做
减肥期间很多人都问什么食物是比较好吃的，小编觉得鸡胸肉肯定是首选。但是很多人都说鸡胸肉看起来完全没有营养，吃起来很枯燥，最严重的是吃起来非常柴，好像含着1块棉花放在嘴里1样难以下咽。小编觉得鸡胸肉有这个情况主要是因为做法的问题。很多人为了减肥不放酱油，不放盐，直接放在水里煮。他们认为水煮鸡胸肉才是最能保证营养，并且绝对低热量的。但是小编觉得，不放酱油，不放盐会造成人食欲不振，对饮食没有兴趣。时间长了会引起报复性减肥。什么叫报复性反弹呢？报复性减肥就就是饿了实在受不了，突然又非常好吃的食品放在你面前，你1定会非常报复性的去狼吞虎咽的，时间长了对减肥非常不利。其实鸡胸肉不好吃主要是做法决定的，下面小编说1下如何做鸡胸肉可以让鸡胸肉更好吃。首先肯定不是水煮鸡胸肉最好准备1个不粘锅，用不粘锅来做鸡胸肉是比较好的。因为不粘锅可以在不放油的情况下把鸡胸肉做好。这样就减少了非常多的热量，同时不粘锅又能解决不放油粘锅的问题。因此不粘锅是减肥鸡胸肉最必不可少的1个东西。然后鸡胸肉是需要腌制的，没有腌制的鸡胸肉吃起来会非常难吃，如何腌制呢？把鸡胸肉切成薄薄的片状，然后放在1个碗里面。这时候要放调料。首先放1点生抽，生抽其实没有多少热量，但是是1个提味的东西，用来提味非常好。然后放1点酱油，酱油虽然有热量，但是酱油并不多，也就多几卡热量而已，这点热量平时多运动1下两分钟可以了。这种热量是完全没问题的。然后不要放盐，因为减肥，所以要减少盐的摄入，为什么要减少盐的摄入呢，因为盐热量高，同时会改变人体营养结构，让人容易发胖。而且刚才放的酱油里面1斤更有了1点盐了。那么我们应该放什么东西进去呢，小编觉得胡椒粉是非常好的替代品，卡真粉里面的辣味可以替代盐的味道，腌制起来能给辣椒天上1股非常不错的味道。这时候淀粉就不要放了，毕竟淀粉是很容易增肥的东西。腌制其实是改变鸡胸肉最重要的1部分，这1步做好了，剩下的工作就是顺其自然的。把鸡胸肉放到不粘锅上面处理，平铺就可以，然后开小火不要开大火慢慢烧，因为不放油，开大火很容易把鸡胸肉弄焦。等鸡胸肉表面变成红色就可以拿出来吃了，称出来的时候最好放在盆子里面多等1段时间，因为这样的话可以锁住鸡胸肉里面的肉汁。最后鸡胸肉捞出来的时候，可以额外再放1点提味的东西，这样吃起来会更好吃。不知道你们喜不喜欢这样的鸡胸肉？最后说1下鸡胸肉的热量，100克的鸡胸肉大约含有120卡路里的热量，这个热量并不多，1般1个人1顿饭吃3百克就可以吃饱。也就不到4百卡路里的热量，这样的热量摄入，时间长了以后是非常适合减肥的。最后说1下小窍门，鸡胸肉到底要不要划刀口，很多人认为鸡胸肉是需要划刀口的，这样里面会比较熟。但是也有人认为这样的话，鸡胸肉会比较柴，不划刀口的话里面的水分能锁住，可以让鸡胸肉变得不那么柴。
3、如何做鸡胸肉减肥
1、鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。
2、将片好的鸡胸肉用刀背均匀的敲1遍，让肉更松弛。
3、撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌渍30分钟以上。（两面都要撒上）
4、平底锅置火上，刷薄薄1层油。
5、大火烧至8成热，放入腌制好的鸡肉，改小火。
6、快速盖上盖子焖两3分钟。
7、两3分钟后反面，再次撒上些黑胡椒煎3两分钟即可。
8、取出切块装盘，搭配些生菜和洋葱和黑胡椒汁。
4、怎么做鸡胸肉减肥食谱
－ 准备食材 － 鸡胸肉 1块 4季豆 适量 柠檬汁 适量 食盐 1小勺 黑胡椒 适量 － 步骤 － 1.鸡胸肉清水洗净，用1小勺盐，柠檬汁和黑胡椒腌起来，放冰箱过夜。 2.4季豆洗净，掐去头尾，撕掉老筋。 3.烤箱预热180度上下火，烤盘铺油纸，先铺上4季豆，再放上鸡胸肉，烤十分钟左右。1般鸡肉不再出水，筷子可以轻松扎透最厚的部位就是好了。
5、如何做鸡胸肉减肥
1、鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。
2、将片好的鸡胸肉用刀背均匀的敲1遍，让肉更松弛。
3、撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌渍30分钟以上。（两面都要撒上）
4、平底锅置火上，刷薄薄1层油。
5、大火烧至8成热，放入腌制好的鸡肉，改小火。
6、快速盖上盖子焖两3分钟。
7、两3分钟后反面，再次撒上些黑胡椒煎3两分钟即可。
8、取出切块装盘，搭配些生菜和洋葱和黑胡椒汁。
6、鸡胸肉瘦身餐的做法
作为想要减肥的人，或者是想要健身的人，鸡胸肉就是1个非常好的减肥餐，下面就来说1说，再减肥期间，作为减肥餐的鸡胸肉的做法。清蒸鸡胸肉，是1个鸡胸肉的好做法，在做鸡胸肉之前，要将鸡胸肉洗净，然后再鸡胸肉上面改刀，这样更加的有利于进行肉入味，吃起来的口感也会更加的好1些，把鸡胸肉放在盘子里面，然后倒入料酒，还有姜腌制，半个小时，然后再将盘子放入锅中进行蒸煮，你在鸡胸肉将要出国的时候，可以在鸡胸肉上面撒上胡椒粉，这样的鸡胸肉，既有利于减肥又好吃。鸡胸肉除了蒸着吃以外，还可以炒着吃，可以将鸡胸肉切成1个1个的小块，然后准备1些彩椒，准备两个鸡蛋打散，然后将鸡蛋倒入锅中炒散然后再盛出备用，其次，再将鸡胸肉放入锅中进行蒸煮，然后蒸到8分熟取出，再放入锅中进行翻炒，将鸡胸肉炒熟，再将鸡蛋以及事前备好的菜椒，放入锅中进行翻炒，然后可以加入适量的胡椒粉，如果想要让鸡胸肉变得更加的有滋味，可以在里面加入1些洋葱，这样做出来的鸡胸肉非常的好吃，减肥期间也不再单调。除此之外，鸡胸肉也可以模仿1下关晓彤做的，酸辣汤，也是非常的好吃好喝，而且又健康，我们都知道明星对于身体体型的控制是非常的严格的，这1碗酸辣汤就连明星都在吃，可以看出它的减脂期间的重要性。最后我想说的是，在减脂期间，除了要注重饮食方面，也要更加的注意自己，变得更加的健康。如果觉得自己处理鸡胸肉麻烦，可以选择喜 旺即食低脂鸡胸肉。
