冻草莓有毒吗，冻草莓怎么做草莓酱？冻草莓做的草莓酱味道怪怪的

1、冻草莓有毒吗，冻草莓怎么做草莓酱？

冻草莓是可以吃的,自我感觉冻起来就像吃草莓雪糕1样。解冻后的草莓是软软的，但没有毒。因为水果中含有水份，水在结冰后,冰体积会比水的体积大，冰的膨胀会把水果的细胞及细胞壁破坏，等解冻后水果细胞壁的破坏就使水果没有原来的刚性，而变软。冻草莓怎么做草莓酱？主料：草莓适量调料：水(凉开)适量、白糖适量步骤：1.草莓洗净，去蒂2.按40%的浓度配出白糖水调匀3.将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟4.捞出草莓，沥去水分5.将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）烹饪技巧：泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。

2、糖水的浓度在30－50%之间均可。

3、冷冻的草莓至少可以存放半年（速冻后在0下18摄氏度下可存放1年）。

2、冻草莓做的草莓酱味道怪怪的

草莓酱我也做过，完全按照菜谱说明1步1步的做，做出来的草莓酱，有点感觉像是草莓不新鲜放坏掉了那种！你做的草莓酱是什么怪味道呢？跟我的1样还是有其他怪味？。

3、怎么做冻草莓?

原料:草莓、白糖、凉开水。 做法:

1、草莓洗净，去蒂;

2、按40%的浓度配出白糖水调匀;

3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5-10分钟;

4、捞出草莓，沥去水分;

5、将处理好的草莓装入容器中，加盖盖子或盖保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。 温馨小提示:

1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气;

2、当冰淇淋直接吃时，提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了;

3、这也是保存草莓的1种方法，冻草莓吃法很多，也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等;

4、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

4、冻草莓能吃吗有毒吗 冻草莓怎么做草莓酱

冻草莓是可以吃的,自我感觉冻起来就像吃草莓雪糕1样。解冻后的草莓是软软的，但没有毒。因为水果中含有水份，水在结冰后,冰体积会比水的体积大，冰的膨胀会把水果的细胞及细胞壁破坏，等解冻后水果细胞壁的破坏就使水果没有原来的刚性，而变软。 冻草莓怎么做草莓酱？ 主料：草莓适量调料：水(凉开)适量、白糖适量 步骤：1.草莓洗净，去蒂 2.按40%的浓度配出白糖水调匀 3.将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟 4.捞出草莓，沥去水分 5.将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好） 烹饪技巧：泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。

2、糖水的浓度在30－50%之间均可。

3、冷冻的草莓至少可以存放半年（速冻后在0下18摄氏度下可存放1年）。

5、冻草莓有毒吗 冻草莓怎么做草莓酱

用料主料草莓适量调料水(凉开)适量白糖适量冻草莓的做法1.草莓洗净，去蒂2.按40%的浓度配出白糖水调匀3.将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟4.捞出草莓，沥去水分5.将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）烹饪技巧

1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。

2、糖水的浓度在30－50%之间均可。

3、冷冻的草莓至少可以存放半年（速冻后在0下18摄氏度下可存放1年）。

6、用冰冻了的草莓做草莓酱 还需要把 化了的水倒掉吗？

用冰冻了的的草莓做草莓酱还需要把化了的水倒掉吗？我认为需要的，网上查询了1下，解冻后的草莓是软软的，但没有毒。因为水果中含有水份，水在结冰后,冰体积会比水的体积大，冰的膨胀会把水果的细胞及细胞壁破坏，等解冻后水果细胞壁的破坏就使水果没有原来的刚性，而变软。冻草莓怎么做草莓酱？主料：草莓适量调料：水(凉开)适量、白糖适量步骤：1.草莓洗净，去蒂2.按40%的浓度配出白糖水调匀3.将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟4.捞出草莓，沥去水分5.将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）。